Auch wenn es dieses Jahr durch die frühen Wärmeperioden ein entsprechend frühes Frühjahrserwachen gab, sind die Honige, wie im letzten Jahr auch, durch den vielen Regen dominiert. Zwar ist der Anteil des Obstbaumnektars höher als in 2023, aber es gibt wieder sehr spannende Stadtteilhonige.
Heddernheimer Frühtracht
Da dieses Frühjahr nur Jungvölker in Heddernheim gesammelt haben, gab es leider nur sehr wenig Ertrag. Dafür sehr schmackhaft: Vergleichsweiser dunkler, fruchtiger, leicht herber Honig. Schnell zuschlagen – der Honig dürfte schnell ausverkauft sein! Somit wird dieser Honig auch zunächst nur für Freunde, Newsletter-Abonnenten und weitere Stammkunden beworben und reserviert.
Nieder-Eschbacher Frühtracht
In Nieder-Eschbach wird der Honig von den Obstbäumen der Kleingärten und den Rapsfeldern bestimmt. Der cremig gerührte Honig ist leicht fruchtig und hat noch einen kristallines Mundgefühl.
Beide Honige gibt es wahlweise in 250gr Gläsern für 5€ oder in 500gr Gläsern für 9€.
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